采购了回来。至于为啥不下楼去买呢？主要还是东西有点多，就这老胳膊老腿的，一个人也提不动。随后，叶双在短视频平台找了一个知名的美食博主。“家人们！家人们！今天小汪带来的家常美食便是——边疆大盘鸡！按照我的做法，那一定是肉嫩不柴、汤汁浓郁、色香味俱全！”视频里一个带着白色厨师帽的英俊小帅哥站在厨房里，双手举着一盘大盘鸡，热情洋溢的介绍着。“首先，为了更好的保证肉的质感，让我们带上手套，先给他来一个，主打一个干净又卫生！”叶双狐疑的拿出了清洗干净的整鸡，按照视频的方式开始揉搓！“好！我们给它做完后，把它剁成大块儿！”不是，哎，兄弟！你都要把它剁成块儿了，你给他做什么按摩啊！咋了，要整个临终关怀是么？算了，学都学了！叶双有样学样，就是刀功不太行，骨头茬子乱飞，深刻诠释了什么叫做脑子：学会了，手：学废了。“好了，前期的准备工作差不多了，现在我们要进行下一步，起锅烧油！放入打开味蕾的灵魂——姜块、白芷、八角、桂皮、香叶、花椒少许，等香料微微出香的时候，咱们就把鸡块儿整里头！”这一步可让叶双犯了难，这玩意咋整，你只说少许没说到底是多少啊！没办法，只好进行逐帧分析。确定了数量后，叶双便按照视频里教的，下锅！来回翻炒！可越炒越不对......这咋香料都黑了，味还没有出来呢？不管了，鸡肉搞里头！半小时后......叶双看了眼盘子里的黑炭，又看了看视频里色香味俱全的边疆大盘鸡